2019-05-06
行业资讯
亦品分享 | 无印良品—世界旗舰店 —— 亦品商业设计

2019年4月4日,无印良品世界旗舰店「無印良品 银座」在东京银座并木通正式盛大开业了。


在4月2日召开的媒体内览会上,无印良品社长松崎暁表示道,无印良品从1980年发展至今,从当初的仅40SKU到如今已超过7000SKU,全球店铺数量也一跃超过了990家。


此次开业的世界旗舰店,目标在于打造一个能够让与这间店铺有关的人们(包括从世界各地前来造访银座的人们、在银座附近生活工作的人们等等)各自邂逅彼此,进而互相产生联系的场所。 因此,这里以生活者的视角汇聚了基本生活中真正必须的商品与服务,结合日本首次引入的“MUJI HOTEL GINZA”及“MUJI Diner”,一同从银座向世界传递着无印良品所思考的“感觉良好的生活”。无印良品希望成为一个涵盖卖场经营、酒店、环境氛围打造、服务、待客之道等、多种世界观完美融合并一体呈现的店铺,今后也会继续贯彻此经营理念。

无印良品银座店的目标客数为一年230万人,预期目标是比去年12月关店的有乐町店增加20%左右。

无印良品致力于成为一个能为“人与人”“人与自然”“人与社会”构建更良好关系的平台。今后将计划每年开展300次店铺活动,以此来增加与消费者的互动、吸引人气,并期待会员APP MUJIpassport的关注人数达到20万人。

店铺总面积为3981㎡,占据了地下一楼到地上6楼的7个楼层。

位于地下一楼的是MUJI Diner(无印餐堂),MUJI Diner的诞生是MUJI进军餐饮界的又一个大动作,以“堪比餐厅式的厨房”的概念,深度挖掘“素材”、”工序”、“理由”的饮食理念及内涵,为顾客提供简便又美味的餐饮。该店是继2017年6月上海开出全球首个MUJI Diner,此后深圳、北京也陆续开店后,在日本国内开出的第一家。

在银座,一般能提供早餐的店铺是极少的,而MUJI Diner每日7点30分就开始营业,一直到11点持续供应早餐,通常有500日元和850日元两种早餐规格。

11点至下午3点的时间段则是午餐供应,下午5点至晚上10点是晚餐,客单价初步设定在3000日元(含酒水)左右。


地面1楼到5楼 是无印良品的商品销售区,基本涵盖了全品系共6000个品类。在商品构成上,服装・杂货占比40%,生活杂货类占50%,食品为10%。


1楼 生活的基本—食

1楼是「生活的基本——食」主题,其中有具备小型蔬果市场功能的蔬果区,共销售约80个品类的蔬果商品;此外,无印良品还首次推出了便当(委托外部加工)的售卖服务,并且可以给银座周边(中央区、千代田区、港区)的顾客提供外送服务。

注重食材的新鲜度和品质是MUJI的一贯追求。果汁吧所用的蔬果原材料均为当下应季的新鲜蔬果;烘培区的面包甜品为了保证口感更是在食材上极为讲究,例如所用的糖并不是普通白糖,而是选用了冲绳县特产的富含矿物质的砂糖。共30多个品类却在口感上做到丰富多样去尽力满足各年龄层顾客的味蕾需求。

此外,这里还新成立了Blending Tea工坊,顾客可以将有机绿茶、焙茶、路易波士茶3种茶为基本的32种风味茶按照喜好自由进行调制,享受亲自调茶的乐趣。这也是其他MUJI所没有的服务。


2楼 素材的传达

2楼主题是「素材的传达」,以服饰为主,有轻运动休闲系列的MUJIWALKER,也有主打材质面料的高端服饰支线 —— MUJI Labo,以及其他凝聚了生活智慧的创意类商品。


3楼 每日所用

3楼是「每日所用」,主要销售内衣、袜子、清美、文创、自行车等,基本涵盖了每日生活所需所用的全部品类。


4楼 发现和启示

4楼主题为「发现和启示」,具体布局有客厅・餐厅、厨房用品、家电、IDÉE(将“探索生活”奉为主题的MUJI合作家居品牌)、Found MUJI(MUJI旗下的“买手品牌”)、童装、MUJI BOOKS、设计工坊、免税服务台等。


5楼 生活好帮手

5楼是「生活好帮手」,MUJI SUPPORT是针对居住、家装方面的难题提供解决方案的咨询中心,例如想了解MUJI的家居产品如何搭配和安装,都可以来这里进行咨询,会有专业工作人员提供对应的援助服务。


6楼 接触设计文化

6楼是「接触设计文化」,这层除了设有MUJI HOTEL的前台、WA Japanese Restaurant(日式餐厅)外,最大的亮点是一个名为AtelierMuji Ginza的复合性设计文化基地。里面设有围绕物品制造和设计进行展示的2个“Gallery”,可以在咖啡与美酒相伴下进行交流的“Salon”、汇聚了设计与艺术书籍的“Library”以及举办各类活动的“Lounge”,以此向外界传递着有关无印良品所思考的未来的讯息。

此外,考虑到一次性塑料袋等塑料制品对环境的破坏和影响,无印良品今后将停止提供大件商品的塑料购物袋,而改用尺寸经过调整的可再生材质的提袋,这种购物袋可在无印良品全店按150日元的价格进行回收利用,旨在共同为减少塑料垃圾尽一份力。


设施介绍:

*无印良品 银座

地址:东京都中央区银座3-3-5

楼层分布:地下1楼~地上6楼

卖场面积:3981㎡

* MUJIDiner

店铺面积:317㎡

客席数:118席

* MUJI HOTEL GINZA
客房数:79间(13.62㎡~51.62㎡)

楼层分布:6~10楼

餐厅:44席(6楼)

策划・装修设计・运营:UDS


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